Najnowsze sposoby wyrobu win w domu. Reprint z 1934 r. - Kartografia, przewodniki

Najnowsze sposoby wyrobu win w domu (z owoców, miodu i zboża) – reprint wydania z 1934 r. Niniejsza publikacja zawiera przepisy wyrobu wina ze wszystkich owoców oraz wiele cennych informacji.

Spis rzeczy:
Wstęp ( Co to jest wino? Dlaczego powinniśmy produkować wina owocowe? Czy wino jest napojem zdrowym?)
Co należy przygotować przed przystąpieniem do wyrobu wina?
Co to są drożdże winne i jak się je wyrabia?
Jakie czynności spełniają drożdże winne?
Co to są pożywki dla drożdży?
Zasady wyrobu wina.
Fermentacja Farbowanie wina.
Dojrzewanie wina.
Butelkowanie.
Wstrzymanie fermentacji.
Siarkowanie win i naczyń.
Klarowanie wina.
Filtrowanie wina.
Przepisy szczegółowe (na wszystkie owoce).
Łatwe sposoby badania moszczu i wina.
Wady i choroby wina.
Ocet winny.
Napoje zdrowotne.
Szampan.
Pytania.

Liczba stron

ISBN

978-83-60660-40-9

Język

polski

Wydawnictwo

Sowa

Autor

Spiss Ludwik Inż.

Co mi się zrymowało i zostało

Co mi się zrymowało i zostało, czyli: owoc gruntownej czystki w moim zbiorniku na ważne świstki.
Grzegorz Sobierajski (1930) architekt-urbanista, także składacz rymów. Nakaz pracy: wykonawstwo w którym autorytet zdobywał wiedzą, umiejętnościami i szybkim przyswojeniem sobie jędrnego, dość wulgarnego żargonu. Nie mogło być inaczej, gdy trzeba było obcować i z takimi typami:
Godzinami gorszył Grześ ze Szczecinka;
głowa łysa, broda: ruda szczecinka.
Gawędy snuł jak żywe,
gramatyk Q miał ksywę,
gdyż używał „kurwa” zamiast przecinka.

366 Obiadów - praktyczna książka kucharska (miękka oprawa)

*Limitowana edycja dla koneserów*
366 Obiadów… książka kucharska z początku XX wieku napisana przez autorkę „Kucharza krakowskiego” – Marię Gruszecką. Zawiera wypróbowane przepisy smacznych i zdrowych potraw, ciast, kremów, konfitur, soków, likierów oraz praktycznych porad wraz z dyspozycjami obiadów na każdy dzień roku. Reprint niniejszego wydania z 1930 r. pozostaje wciąż aktualnym źródłem przepisów kuchni staropolskiej, z biegiem lat pozycja to wielokrotnie wznawiana i uzupełniana przez autorkę - zagościła niemal w każdym krakowskim i galicyjskim domu.

Atrakcyjność turystyczna Krakowa

Celem pracy jest przegląd atrakcji turystycznych miasta Krakowa oraz uzasadnienie kierunków zwiększenia tej atrakcyjności na podstawie wyników przeprowadzonej analizy.

Co się z czego robi i skąd pochodzi

Co się z czego robi i skąd pochodzi. Zbiór praktycznych wskazówek dla wychowawców i nauczycieli początkowych. Reprint książki z 1913 roku.

Dramat czasu i wyobraźni. Filmy Wojciecha J. Hasa

Dzieła Wojciecha Hasa można nazwać nieustającą refleksją nad naturą czasu. Książka zawiera analizy i interpretacje wszystkich pełnometrażowych filmów fabularnych reżysera. Ich głównym motywem jest doświadczenie czasu rozumiane jako subiektywne przeżycie człowieka. Jest to czas świadomości, pamięci i wyobraźni, istniejący na ekranie za sprawą charakterystycznej koncepcji bohatera i filmowej wizualizacji. Analizy filmów ujawniają także, w jaki sposób reżyser powiązał subiektywne doświadczenie czasu z problematyką egzystencjalną, historyczną i filozoficzną. Istotnym motywem książki jest literacki kontekst dzieł Hasa (filmowe adaptacje literatury) oraz wpływ tradycji romantycznej na stworzoną przez niego formułę kina poetyckiego. To za sprawą tych powiązań bohaterowie Hasa niosą w sobie znamię indywidualnego doświadczenia czasu, wprowadzając zarazem widza w obszar sztuki, w którym doświadczenie to zaistnieć może w szerszym jeszcze wymiarze.

Oprawa	Miękka
Format	120x165
Rok wydania	2010
Liczba stron	82
ISBN	978-83-60660-40-9
Język	polski
Wydawnictwo	Sowa
Autor	Spiss Ludwik Inż.